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经过长期深入探索，我国南极科考队最近意外发现了一片蕴藏着丰富海洋生物资源的海域，堪称 " 海上粮仓 "。
这片海域的特点之一就是物种多样性，包括不同种类的鱼类、鸟类、海豹、鲸类等，特别是生活着巨量的南极磷虾，储量高达 10 亿吨，足以养活 14 亿人口。
南极磷虾是一种先进的海洋浮游甲壳动物，体积较小，最大只有 5 厘米长，堪称地球上最成功的动物物种。
它具有极高的营养价值，肉质松软，易消化，对身体虚弱、病后调养者是极好的食物。
磷虾富含镁，能很好地保护心血管系统，减少血液胆固醇含量，防止动脉硬化，还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压、心肌梗死。
此外，磷虾的通乳作用较强，富含磷、钙，对小儿、孕妇尤其大有裨益。
磷虾在医疗、工业领域也非常有用，其中甲壳素可作为药物的除臭剂，虾青素可保护人类神经系统和心血管系统。
虽然每年有上亿吨的消耗，但是全球磷虾总量始终稳定在 300 亿吨左右，每立方米海水中可有 3 万只之多。
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