盛夏海鲜正肥美！没空去海边冲浪，那就来陶陶居浪呀~
它们从海里挑选了18种小海鲜，资深的陶陶居名厨研究了4大烹饪做法，潮式、酥炸、辣炒、生焗...把鲍鱼、红鲷鱼、火箭鱿鱼、元贝、生蚝、斑鱼、虾蟹等等海鲜玩出了花~~重要的是还搭上雪堡冷萃精酿啤酒，海鲜+啤酒，“鲜活到店，花样吃法” ，让这一阵冲浪的快乐来得无与伦比的美丽~
(相关资料图)
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「潮式手钓火箭鱿鱼」
陶陶居的小海鲜不玩虚的，就是一款火箭鱿鱼，也是当日手钓，出水后立即由小艇带回来。
绝对的新鲜，只需白灼即可，秘制的潮汕生腌汁来加持，一口鲜辣脆爽，绝了。
❷
「脆香斑鱼块」
鱼也不是普通鱼，而是斑鱼。
炸也不是普通炸，而是类似天妇罗的那种脆皮外衣。
关键是回味里有淡淡的鲜花椒香味，带点麻香的海鲜，爱了。
❸
「啤酒焗红鲷鱼」
广西有啤酒鱼，陶陶居有啤酒焗红鲷鱼！精选1斤2一条的大红鲷鱼，加上雪堡冷萃精酿啤酒，西柚香型啤酒花带来新自然的香气，砂锅焗到刚刚熟，令得鱼肉又鲜又嫩~
❹
「皱皮椒炒扇贝」
「皱皮椒炒鲍鱼仔」
师傅特别挑选了两款小海鲜-大扇贝和鲍鱼仔，分别搭配湖南皱皮椒，猛火爆炒，皱皮椒吸满了海鲜的仙气，比海鲜还要鲜美~
❺
「地道桥底炒辣蟹」
再也不用去香港去桥底炒蟹了，因为陶陶居就有了。
这一道菜的灵魂是瑶柱丝的加入，蟹肉鲜美，连蟹壳都超级香辣开胃。
❻
「蒜蓉牛油焗虾」
想吃点不一样的虾，试试这款牛油焗虾，
焗的方式令虾身充满牛油的香气，虾壳酥脆，虾肉鲜甜，好吃到吮指~
觅食指引
陶陶居（第十甫路总店）
地址：广州市荔湾区第十甫路20号一楼（近大同路）
交通：距地铁1号线黄沙站B口步行500米
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